宁市监处罚〔2026〕109号

经查明，在 2026年4月17日的食品安全监督抽检任务中，当事人购买清洗消毒的餐具经黑龙江省华测检测技术有限公司检验，（检验报告编号：No：A2260301724101004C）检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。 2026年4月29日，本局向当事人李红梅送达了检验报告，当事人对检验结果无异议。另查明该店在2025年11月21日已受到警告行政处罚（宁市监处罚[2025]202525号），当事人未按照要求进行改正（餐饮具清洗消毒仍不合格）。

本局认为，当事人使用清洗、消毒不合格餐具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：……；（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；……”的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……；（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验；……”的规定，依法应当予以行政处罚。 鉴于当事人在调查过程中，当事人认错态度诚恳，积极配合调查，符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第五项“当事人有下列情形之一，应当从轻或者减轻处罚；（五）法律、法规、规章规定其他应当从轻或者减轻行政处罚的”和第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”及《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第二项“有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚；（二）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的；”之规定，决定给予当事人从轻处罚。 综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”的规定，决定责令当事人改正违法行为，并处罚如下：罚款1000元人民币。

1000.00元

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2026-06-24

个体工商户未按照《个体工商户年度报告办法》规定报送年度报告的

宁安市市场监督管理局镇东市场监督管理所