潜江市监处罚〔2026〕153号

经本局查明：当事人于2024年12月5日取得营业执照，经营范围为农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务,鲜蛋零售,鲜蛋批发,食用农产品初加工,食用农产品批发,食用农产品零售,畜禽收购,饲料原料销售，家禽饲养。于2025年5月20日取得食品生产许可证，食品类别为蛋制品。 2025年3月21日，我局执法人员在当事人经营场所检查时发现，当事人正在从事皮蛋的经营活动。当事人现场无法提供所生产皮蛋的投料记录表以及出厂检验记录。执法人员于2025年5月14日对当事人下达了编号为潜江市监处罚【2025】139号的行政处罚决定书，责令当事人改正并给予警告。 2026年2月27日，我局执法人员在当事人经营场所进行检查，发现当事人经营场所内摆放有盒装和柜装皮蛋，但仍然无法提供所销售皮蛋的出厂检验记录。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定。本局决定责令当事人改正上述行为，并处罚款5000元。

5000.00元

潜江市市场监督管理局

2026-06-18