平市监处罚〔2024〕331号

经查实：当事人2024年1日从平果市某批发部购进牛力？天等蒜蓉辣椒酱进行销售，购进价格、购进数量、销售价格、销售数量及标示保质期信息的情况如下： 牛力？天等蒜蓉辣椒酱；净含量248g；执行标准：NY/T1070；生产日期（批号）：20230425；保质期：12个月；生产商：天等县德源调味品有限责任公司；食品生产许可证编号：SC10345142500084，共购进10罐，购进单价为2.5元/罐，已销售6罐，剩余4罐，销售单价3.00元/罐。 2024年7月23日，本局执法人员检查时，上述牛力？天等蒜蓉辣椒酱（4罐）已超过保质期，当事人仍摆放在货柜上继续销售，以当事人的销售价格和检查发现的超过保质期食品数量计算，当事人经营超过保质期食品的货值金额为12.00元（3.00元/罐×4罐=12.00元）。因当事人未对所销售的食品进行记录，故上述食品超过保质期后其销售数量无法查清，无法计算违法所得。 另查明，当事人在购进牛力？天等蒜蓉辣椒酱时，未查验供货者的许可证、未查验食品合格证明文件。

建议责令当事人改正未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证的违法行为，并作如下处罚： 一、对当事人经营超过保质期食品的违法行为处以： （一）没收超过保质期的牛力？天等蒜蓉辣椒酱，共4罐； （二）罚款1000.00元。 二、对当事人采购食品未查验供货者的许可证、未查验食品合格证明文件的行为，处以警告的处罚。

1000.00元

平果市市场监督管理局

2024-09-19