乌头市监处罚〔2026〕172号

经查，当事人于2026年3月4日开始在乌鲁木齐经开区（头屯河区）金坪路27号1号办公楼1楼开设单位食堂，现场检查发现食堂就餐区放置有2张桌子，凳子4把，5层货架上放置有员工个人使用的餐具，食堂后厨库房放置有1台冰柜、1台和面机、案板上、下均放置蔬菜、2袋面粉、1个3节水槽，食堂后厨操作间放置案板1个，上放有洗好的蔬菜，灶台1个（双火头），一名工作人员正在使用灶台炒菜，1个3节水槽，水龙头3个，气罐3个。当事人雇佣2名厨师为其洗涤厂15名员工做饭并免费提供午餐（不对外经营），食堂所需食材均由当事人自行承担，在开设食堂期间未办理食品经营许可证（集中用餐单位食堂），因当事人未向其员工收取餐费，故无违法所得，在开设食堂期间购进食材费用共计1149.6元。

1、没收用于从事单位食堂的面粉1袋、大米1袋、醋1瓶（已开封）、生抽1瓶（已开封）、咸盐1袋（已开封）、调和油1桶（已开封）、鸡精1袋（已开封）、洗洁精1桶（已开封）； 2、罚款10000元。（壹万元整）

10000.00元

乌鲁木齐市经济技术开发区（头屯河区）市场监督管理局

2026-05-22