阳新市监处罚〔2023〕250号

当事人是2022年6月经阳新县市场监督管理局核准登记的个体户，一直在城东管理区城东一品商业街从事餐饮服务。2023年6月6日，我局执法人员对当事人餐饮店进行现场检查，发现该店厨房操作台有超过保质期的食品原料：“绿丰”牌松肉粉1袋（已开封），净含量为250g，生产日期为2021年3月11日，保质期为2年；“小丑娃”姜粉1袋（已开封），净含量为38g，生产日期为2021年5月8日，保质期为24个月；“南街村”调料粉1袋（已开封），净含量为150g，生产日期为2021年9月13日，保质期为12个月。上述食品原料是当事人聘请师傅于2022年10月从李家湾菜市场购进，“绿丰”牌松肉粉进价每袋10元，“小丑娃”姜粉进价每袋6元，“南街村”调料粉进价每袋8元，超过保质期食品原料货值为34元，因当事人未建立台账，违法所得无法计算。

1、没收超过保质期的食品原料；2、罚款10000元。

10000.00元

阳新县市场监督管理局

2023-08-03