穆市监处罚〔2024〕10004号

2024年9月20日，我局执法人员在你单位监督抽检煎炸用油共2KG（含备样1KG），经穆棱市食品检验检测中心检验该煎炸用油中酸价（KOH）含量超出食品安全标准限量，我局于2024年10月17日向你单位送达了《检验报告》（NO：MLSJ-2024-SPJD-0533）、《国家食品安全抽样检验结果通知书》（XBJ24231085258430684）、《国家食品安全抽样检验抽样单》（XBJ24231085258430684）并进行了现场检查，检查时未见再用煎炸用油。2024年10月17日经查得知，该煎炸用油是9月19日第一次使用的新油，炸了肉段、辣椒两样东西，炸完之后没有销售，自己家食用。煎炸过程用油抽检后已全部倒掉。你单位日常用油为沃粮匠心大豆油，执行标准是GB/T1535，生产许可证：SC10223100301482，生产日期：2024年6月15日，保质期：18个月，加工原料：非转基因大豆，储藏方式：阴凉干燥避光处，净含量：10L，出品商：黑龙江沃粮农业发展有限公司。沃粮匠心大豆油是2024年7月15日从穆棱市马桥河镇西河粮油商店购进的，购进1桶，进价80元，用了6.1L，剩余3.9L。有进货票据，进行了进货查验，有供货方资质材料和质检报告。煎炸用油加工食品为个人自用，未进行销售，无违法所得。同时，你单位对监督抽检问题的整改报告已报送我局。

处人民币2000.00元整罚款。

2000.00元

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2024-11-26