成大市监处〔2024〕51012924000210号

2024年5月8日，当事人从他人处以14.6元/kg的价格购进牛蛙5kg在其店内以20元/kg的价格销售。当日，成都市市场监督管理局委托成都市食品检验研究院对上述待售牛蛙进行了抽检，2024年6月5日，该研究院出具了编号为№：SWJC202412540的《检验报告》，检验结果为：检出抽检所指的牛蛙“恩诺沙星项目实测值445ug/kg（标准指标：≤100ug/kg）” ;检验结论是“经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格”。至案发，上述涉案牛蛙全部销售完，货值金额为100元。 另查：当事人在经营涉案抽检所指批次牛蛙产品时，未索取供应商营业执照，产品合格证明，购进票据，未按规定履行进货查验义务。 再查：当事人经营场所实际使用面积约20平方米，经营条件简单、从业人员2人，属于《四川省食品安全条例》第一百零九条所指的食品小经营店。截止案发，当事人在未办理食品小经营店备案证的情况下，从事火锅底料等预包装食品经营活动。

罚款0.0680万元，警告

680.00元

大邑县市场监督管理局

2024-06-27