集市监处罚〔2025〕91号

经查，当事人于2025年6月11日上午生产内酯豆腐共计1400盒，其中标注生产日期为2025年6月12日的1000盒，标注生产日期为2025年6月13日的200盒，标注生产日期为2025年6月14日的200盒。上述产品的标签标注生产日期与实际生产日期不符，涉嫌构成了生产标注虚假生产日期的食品的违法行为。当事人提供了生产记录、产品原料的合格检测报告、供货商营业资质及进货票据等相关材料。1400盒内酯豆腐尚未销售，无违法所得。其售价为1.4元每盒，经核算，涉案产品货值金额共计1960元。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、当事人提供的营业执照、食品生产加工小作坊备案表复印件各1份，证明了当事人的主体资格； 2、当事人的身份证复印件1份，证明了经营者自然人的身份； 3、对当事人制作的《询问笔录》1份，证明了当事人生产标注虚假生产日期的内酯豆腐的生产日期、数量和价格等事实； 4、对当事人制作的《现场检查笔录》1份，证明了当事人生产标注虚假生产日期的内酯豆腐的现场情况； 5、当事人提供的生产记录，证明了当事人生产该批虚假标注生产日期的内酯豆腐的生产情况； 6、当事人提供并确认的食品添加剂（葡萄糖酸-δ-内脂），食品原料的供货商资质、检测报告、进货凭证共？页，证明了当事人履行了进货查验义务，并能如实说明进货来源的事实； 7、当事人提供的过往销售票据一份，证明了当事人所售的内酯豆腐的单价； 8、当事人确认的照片2 张，证明了当事人经营场所真实存在； 9、当事人提供的整改报告1份，证明了当事人积极整改的事实。

1、没收虚假生产日期内酯豆腐1400盒；2、罚款10000元。

10000.00元

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2025-08-11