云市监文麻处罚〔2024〕72号

现已查明：当事人经登记机关登记取得《营业执照》《食品经营许可证》后，一直在麻栗坡县猛硐瑶族乡边境集贸市场4-3朱燕梅处建房处从事食品经营活动。由于当事人疏于管理，未严格履行经营主体责任，未对其所经营的食品进行自检自查，致使其购进的“闲趣巧面杯”等2个品种10袋的预包装食品（详见附表1）在已超过保质期的情况下，仍然摆放在其经营场所内的货架上对外进行销售，货值金额共计7.00元。至2024年9月4日被我局执法人员查获时止，无证据证明上述预包装食品在超过保质期后销售出去，故无法计算违法所得。 附表1：超过保质期预包装食品信息统计表 序号 1 2 食品名称 闲趣巧面杯 火锅味豆芽 生产日期 2023/10/02 2023/08/01 保质期 270天 12个月 净含量 20克 18g 生产厂家 潮州市潮安区博顿食品有限公司 成都市新津柳河食品有限公司 生产许可证编号 SC11244512102312 SC11651013200465 购进时间 2023年12月20日 2023年12月20日 供货商 文山市康洪副食批发部 文山市康洪副食批发部 购进数量 2盒（20袋/盒） 2盒（50袋/盒） 购进价格 14.00元/盒 17.00元/盒 销售价格 1.00元/袋 0.50元/袋 超期后售出 数量 - - 违法所得 - - 查获数量 4袋 6袋 货值金额 4.00元 3.00元 备注 填写内容标“-”的系无法查证的内容。

当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；……”的规定，属于经营超过保质期预包装食品的行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；……”的规定，建议对当事人作减轻行政处罚如下： 1.没收当事人经营的“闲趣巧面杯”等2个品种10袋超过保质期的预包装食品； 2.对当事人经营超过保质期预包装食品的行为处以罚款陆仟元整（￥6000.00元）。

6000.00元

麻栗坡县市场监督管理局

2024-10-17