剑市监不罚[2025]43号

经查：当事人在经营的食品超过保质期的情况下，没有按照《中华人民共和国食品安全法》的要求，及时清理下架超过保质期的食品，仍然继续经营：（1）生产日期20250124，保质期20250723，净含量面饼+配料144克/桶的“康师傅”红烧牛肉面2桶，该方便面进价4.1元/桶，零售价5元/桶；（2）生产日期20250124，保质期至20250723，净含量面148克/桶的“康师傅”麻辣牛肉面2桶，该方便面进价4.1元/桶，零售价5元/桶；（3）生产日期20250124，保质期至20250723，净含量159克/桶的“康师傅”老坛酸菜牛肉1桶，该方便面进价5.1元/桶，零售价6元/桶。该3种食品至检查日，已经超过保质期。因当事人未建销货记录台账，上述3种食品从超过保质期之日至2025年8月6日期间是否已售出，是否有违法所得，无法知晓印证。在此，只计算查获食品的货值金额，该3种食品货值金额共计26元。 本案调查过程中，当事人能积极配合办案人员进行调查工作，积极配合询问，有悔改表现，从当事人提供相应的证据材料得到证明。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据一：2025年8月6日，对当事人的经营场所检查现场笔录1份，证明了当事人的经营超过保质期“康师傅”方便面的事实。 证据二：对当事人的经营者吴向华的询问笔录1份，证明了当事人经营超过保质期“康师傅”方便面的事实。 证据三：剑市监强制【2025】87实施行政强制措施决定书一份，证明了当事人经营超过保质期“康师傅”方便面被扣押的事实。 证据四：询问通知书及送达回证各一份，证明了我局依法将对当事人进行询问及收到询问通知的事实。 证据五：图片证据9份，证明了当事人经营超过保质期“康师傅”方便面的事实。 证据六：供货商的营业执照和食品经营许可证及进货清单复印件一份，证明了当事人履行索证索票义务的事实。 证据七：当事人的营业执照、《仅销售预包装食品经营者备案信息表》和经营者身份证复印件各一份，证明了当事人的经营资质。 证据八：国家信用信息公示系统查询的当事人无违法记录截图，证明当事人经营活动至检查日，无行政违法处罚记录的事实。

法律、行政法规规定的其他行政处罚#

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黔东南州剑河县市场监督管理局

2025-08-25