淇市监处罚〔2026〕216号

经调查，2025年12月04日，我局执法人员对当事人第一次进行现场检查时，发现当事人经营过程中不符合食品经营要求，存在以下问题：（1）后厨从业人员秦路未穿戴工作衣帽、口罩，（2）后厨环境差，地沟未清洗，（3）冰箱内生熟混放、原料与成品未分开存放，共3项问题。执法人员针对上述问题对当事人下达责令改正通知书，要求当事人在2025年12月09日前改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。 2025年12月29日，我局执法人员对当事人经营场所进行复查时，发现要求当事人在责令改正期限内整改的问题均未整改到位，具体为：（1）该店从业人员（秦路）未穿戴工作衣帽、口罩且正在进行操作，（2）冰箱内生熟混放、原料与成品未分开存放。

罚款2000.00元。

2000.00元

淇县市场监督管理局

2026-04-24