黄梅市监处罚〔2026〕110号

经查，当事人分别于2026年1月1日和1月5日采购了共计32包武汉市江岸区家舍港中心厨房制作“日式拉面肉酱”（规格为1kg/包）用于拉面配料。其中，2026年1月1日购进22包，12包采购价格164.93元，10包采购价格143.08元；2026年1月5日购进10包，采购价格143.35元，合计购进价格451.36元。32包肉酱中，生产日期为2026年1月3日的10包，保质期45天；生产日期为2025年12月30日的22包，保质期45天。2026年1月30日，当事人对其中31包“日式拉面肉酱”标签进行了更换，重新贴上了手写效期卡。效期卡上标注的内容为“启用时间：1月30日12时 到期时间：3月30日12时”，将这31包肉酱的保质期延长。截至2026年2月3日本局执法人员检查时，上述肉酱已使用6包，剩余的25包本局于2026年2月9日依法予以扣押。因当事人使用销售肉酱未单独标价，未建立使用销售记录，所获利润无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，构成了经营标注虚假保质期食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，本局决定对当事人处以罚款10000元，上缴国库。

10000.00元

黄梅县市场监督管理局

2026-06-03