津蓟市监处罚〔2023〕436号

经查，当事人自今年4月5日开始从事农家院经营并提供餐饮服务，已取得热食类食品制售许可，未取得冷食类食品制售许可，于6月19日开始经营凉菜。2023年6月19日至21日提供的菜品中包含“凉拌猪耳、冷盘双拼、小葱拌豆腐、肘花、糖拌柿子、凉拌麻辣鸡丝、猪肝拍黄瓜、菠菜拌粉丝、凉拌双耳、肉皮冻、什锦罐头、萝卜苗、猪头肉拍黄瓜”等凉菜。该行为满足尚未取得食品经营许可从事食品经营活动的构成要件。

罚款5000（伍仟圆）元。

5000.00元

天津市蓟州区市场监督管理局

2023-07-20