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太市监处罚〔2024〕35号

经查明，当事人于2023年10月份从阜阳市临沂商城“巫大朋副食品商行”采购标称福建富臣食品有限公司生产的“蒸流香”芝芝有味蛋糕（芝士味）、桃我喜欢蛋糕（蜜桃味）各一箱，每箱重2.5千克，生产日期均为2023年08月01日，进价均为67.0元/箱，零售价均为39.6元/千克。2023年10月26日，我局委托国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司对当事人销售的上述蛋糕进行抽样检验，芝芝有味蛋糕（芝士味）抽样数量2.188千克，桃我喜欢蛋糕（蜜桃味）抽样数量2.154千克，检验结论为不合格，其余涉案食品均于检验报告送达前售出，货值金额计198元，违法所得198元。当事人未能提供供货者的许可证及食品合格的证明文件、进货单据等。当事人供述，上述涉案蛋糕购进后遗留在车内三天时间，未及时放置于超市阴凉干燥处储存、销售，由于车内温度较高，未能达到产品要求的储存条件（阴凉、干燥、避免阳光直射），导致涉案蛋糕抽检不合格。2023年11月29日，当事人在其超市张贴了召回公告，但由于涉案食品数量少，间隔时间长，消费者已食用完毕，未能召回到涉案食品。

1；罚款伍仟元； 2；没收违法所得壹佰玖拾捌元。

5000.00元

太和县市场监督管理局

2024-01-12

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