云市监西勐腊处罚〔2024〕15号

经查，当事人持有营业执照，但未办理仅销售预包装食品备案，2024年5月22日，执法人员在当事人经营的“勐腊贵云干货店”内查获5种超过保质期的食品，分别是：1.青花椒酸辣鱼调料，生产日期：2023年5月3日，保质期：12个月，数量：3袋，单价8元/袋；2.火锅大王底料，生产日期：2022年8月24日，保质期：18个月，数量：3袋，单价5元/袋；3.红油郫县豆瓣，生产日期：2022年7月4日，保质期：12个月，数量：2瓶，单价5元/瓶；4.香辣酱，生产日期：2020年10月24日，保质期：18个月，数量：2瓶，单价5元/瓶；5.锦鲜生抽（酿造酱油），生产日期：2022年8月24日，保质期：18个月，数量：3瓶，单价15元/瓶。上述超过保质期的食品货值金额共计104元，因当事人未建立销售记录，无法认定涉案批次食品的销售情况，无法计算违法所得。当事人已按规定提交仅销售预包装食品备案信息。

综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项之规定和自由裁量理由，现建议责令当事人改正上述违法行为，并作如下行政处罚： 1.没收超过保质期的食品：（1）青花椒酸辣鱼调料3袋；（2）火锅大王底料3袋；（3）红油郫县豆瓣2瓶；（4）香辣酱2瓶；（5）锦鲜生抽（酿造酱油）3瓶； 2.罚款3000元。

3000.00元

勐腊县市场监督管理局

2024-06-26