麻城市监处罚〔2023〕644号

经查：上述麦亿堡汉堡面包是2023年3月初在武汉市必来客贸易有限公司购进的，共购进24袋，进价6.50元/袋，当时有进货单，没有保存，购进后当做食品原料使用，已经使用了23袋，该食品超过保质期后使用了多少不清楚；精品厚千张于2023年4月22日在拼多多卖菜平台上网购的，共购进20袋，进价3.90元/袋，没有进货单，已使用了11袋，该产品超过保质期后没有使用，因为卤制时咸淡技艺把控不住就没有再使用；相思双皮奶于2020年5月份在武汉市必来客贸易有限公司购进的，共购进10袋，进价4元/袋，没有保存进货单，购进后对外销售了9袋，售价5元/袋，该产品超过保质期后没有对外销售；美式牛肉饼于2021年12月份在武汉市必来客贸易有限公司购进的，共购进20袋，进价15元/袋，没有保存进货单，购进后作为食品原料使用了16袋，该产品超过保质期后没有使用；海天酱油于2022年10月份在麻城市龙豪农贸市场购进的，购进时已过期，当时未注意看日期，购进1瓶，进价30元/瓶，当时没有索要发票，已经使用了大半瓶。货值金额共计143.4元。由于当事人是个人经营，未建立进销货台账，所以无法确定当事人有违法所得。

当事人涉嫌使用超过保质期的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第三项的规定，现依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项的具体规定，本局责令当事人改正上述生产经营行为，并决定对当事人作如下行政处罚： 1、没收上述超过保质期的食品麦亿堡汉堡面包1袋、精品厚千张9袋、相思双皮奶1袋、美式牛肉饼4袋、海天酱油1瓶； 2、罚款人民币10000.00元。

10000.00元

麻城市市场监督管理局

2023-11-06