广利市监处罚〔2026〕76号

经查：当事人于2019年12月24日经本局登记注册办理了类型为个体工商户的《营业执照》，核准的经营范围是餐饮服务。2020年2月25日，经本局核准办理了《食品经营许可证》，经营项目为热食类食品制售，有效期至2025年2月24日，在广元市利州区宝轮镇跑马街105号从事餐饮服务等经营活动，主营豆花牛肉。\n 现查明：当事人在取得原《食品经营许可证》有效期至2025年2月24日，期满后持续经营至2026年2月26日。在此期间，当事人未按照《食品经营许可和备案管理办法》的规定办理延期申请。当事人在经营期间持续保持食品经营许可条件，未收到发生食品安全事故和食源性疾病的投诉举报。当事人采购餐饮服务所需原材料，查验了供货者的许可证和产品合格证明文件，能如实说明进货来源。当事人在此经营期间有现金、微信等两种收款方式，能查明的营业收入为70083元。在本案调查取证期间，当事人于2026年2月27日暂停营业，向本局提交食品经营许可申请，于3月10日经本局核准办理了《食品经营许可证》有效期至2031年3月9日。因当事人未建立原料采购、产品销售等记录，截至本案调查终结，致使其货值金额、违法所得无法计算。\n 调查认定的事实：当事人在2025年2月25日至2026年2月26日期间，从事餐饮服务活动未依法取得食品经营许可的事实成立，构成行政违法。

处以5000元的罚款。

5000.00元

广元市利州区市场监督管理局

2026-05-13