渝涪陵市监处字（2023）171号

经查，当事人于2009年10月16日注册登记《营业执照》，依法在重庆市涪陵区新城区马鞍社区双庙街10号附2号门面经营了一家酒坊，门头为“红高粱小灶酒坊”。办理执照后当事人并未马上从事经营活动，将店面关闭了回湖南老家了，2023年2月3日起当事人开始从事白酒生产加工和经营活动。经询问核实，2022年2月3日至2023年2月22日执法人员现场检查时，当事人生产情况如下：共生产加工了50°白酒35斤、57°白酒20斤，当事人销售情况如下：共销售了50°白酒28斤，售价10元/斤，共销售了57°白酒10斤，售价20元/斤。截止2023年2月22日，当事人仍未取得《食品生产加工小作坊登记证》。综上，认定当事人货值金额为35×10+20×20=750元，违法所得为28×10+10×20=480元。 本局认为：为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，食品生产经营者应当遵守《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的规定。当事人未取得登记证从事食品小作坊生产经营活动的行为违反了《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第八条第一款的规定，属于未取得登记证从事食品小作坊生产经营活动的违法行为。 当事人未取得登记证从事食品小作坊生产经营活动的货值金额较少，符合《重庆市市场监督管理行政处罚裁量规则》第十三条第一款第（七）项的规定，建议对当事人减轻处罚。因当事人积极申请办理《食品生产加工小作坊登记证》，建议对用于违法生产经营的食品以及用于违法生产的工具、设备、原料等物品不予没收。 当事人未取得登记证从事食品小作坊生产经营活动的行为，依据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第四十五条第一款的规定，建议对当事人处罚如下： 1.没收违法所得480元； 2.处罚款5000元。

责令消除影响,罚款

5000.00元

重庆市涪陵区市场监督管理局

2023-06-19