渝合市监处罚﹝2026﹞860号

经查，（当事人于2025年9月30日生产卤鹅（辐照食品）598袋，并以30元/袋的价格通过物流发货销售。其中4袋因物流漏发被退回，存放于成品库房待售。另当事人于2026年2月4日生产卤鹅（辐照食品）400袋，以30元/袋的价格通过网络平台全部售出，后因客户退款产生退货26袋，该26袋退回后亦存放于成品库房待售。截至2026年4月21日本局执法人员现场检查之日，上述退回后存放于成品库房的合计30袋卤鹅（辐照食品）（含物流退回4袋及网购退货26袋）均已超过保质期，核定售价为30元/袋。据此，本局认定当事人经营超过保质期食品的数量，以执法人员现场检查时查获的待售食品为准，货值金额为（按销售价计算）=30袋×30元/袋=900元，鉴于涉案产品尚未售出，故无违法所得。同时查明，当事人于2026年3月3日从重庆明品福冻货市场一个名为“重庆宣贝食品”的商户处购进鸭心10箱（规格：10kg/箱，生产日期：2022年2月28日，保质期：-18℃以下18个月，生产企业：河北乐寿鸭业有限责任公司），购进单价75元/箱，货值金额共计750元。购进时，当事人未严格履行进货查验义务，未查验供货者的许可证且未发现该批鸭心已超过保质期。购进后，当事人将其中4箱用于产品研发，因研发效果不佳，以该原料制成的成品未投产及对外销售，剩余6箱被本局执法人员依法查封。虽部分原料已转化为研发样品，但鉴于该研发样品未流入市场且未产生收益，故当事人用超过保质期的食品原料生产加工食品的涉案货值金额按食品购进总价计算，即75元/箱×10箱=750元。鉴于涉案食品及研发制品均未销售，故无违法所得。还查明，当事人于2026年4月9日从重庆明品福冻品市场一个名为“重庆聚食汇鹅业”的商户处购进了“昆仑仙鹅鹅心干”202件（规格：1×10包/件，10KG/件）购进单价：97元/件，共计支付货款19594元。购进时，当事人未严格履行进货查验义务，未查验供货者的许可证。该批次产品标示生产企业为新疆昆仑绿源鹅业养殖科技有限责任公司，保质期12个月，要求储存条件为-18℃以下冷冻储存。当事人购进后于当日验收入库，拟计划用于产品生产。2026年4月21日，本局执法人员对当事人原料冻库进行现场检查，发现该批次食品原料中有55件外包装未标注生产日期，当事人也无法提供对上述55件鹅心干的真实生产日期证明。鉴于上述55件“昆仑仙鹅鹅心干”尚未投入

1、警告；2、处以罚款人民币贰万捌仟元整（￥28,000.00)；3、没收已查封的30袋超过保质期的卤鹅（辐照食品）、超过保质期的食品原料：6箱鸭心、不符合食品安全标准的食品原料：55件昆仑仙鹅-鹅心干。

28000.00元

重庆市合川区市场监督管理局

2026-06-18