莱阳市监处罚〔2025〕103号

经查明，当事人于2023年5月26日办理了营业执照，于2023年7月27日办理了食品生产许可证（有效期至：2028年7月26日），从事食品生产销售活动。当事人于2024年8月底从河北厂家处设计制作配料表标有“食用油”的鲅鱼馅包装袋共计23000只，并于2024年9月2日起使用上述包装袋生产鲅鱼馅。当事人生产案涉鲅鱼馅时使用的食用油实为植物油，但配料表标注“食用油”，未标明具体名称，即“不能反映食品的真实属性”。该标注不符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB7718-2011》中4.1.3.1“预包装食品的标签上应标示配料表, 配料表中的各种配料应按 4.1.2 的要求标示具体名称，食品添加剂按照 4.1.3.1.4 的要求标示名称”以及4.1.2.1“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称”的规定，案涉鲅鱼馅属于标签不符合规定的食品。当事人分别于2024年9月6日、2024年10月3日各生产840袋鲅鱼馅，因生产过程损耗，共使用3000只包装袋。剩余20000只包装袋存放在当事人包材库尚未使用。案涉鲅鱼馅成本为3.7元/袋，销售价格为4.2元/袋，均售出。当事人涉嫌生产标签不符合规定的鲅鱼馅的货值金额为7056元（840袋*2*4.2元/袋），违法所得为7056元（840袋*2*4.2元/袋）。 另查明，当事人提供不出生产的案涉鲅鱼馅销售记录。

1、警告； 2、没收鲅鱼馅包装袋（配料表标注食用油）20000只，由本局处理； 3、没收违法所得7056元； 4、罚款10000元。 罚没款共计17056元，上缴国库。

10000.00元

莱阳市市场监督管理局

2025-02-13