利市监处罚〔2026〕84号

经查，当事人从2017年开始在利川市元堡乡忠孝村八组006号经营并同时生产名称为本地盐菜的食品；当事人生产的本地盐菜共有1个品种（净含量：350g），其标签正面标注“不含任何添加剂和色素”、“净含量：350g”等字样，其标签背面标注“品名：本地盐菜”、“配料：鲜蔬菜、辣椒酱、味精、食用盐、花椒”、“保质期：12个月”、“生产商：利川市鑫品酱菜厂”等内容。 当事人提供了本地盐菜的生产工艺流程、食品生产过程控制点台账，证实当事人在生产过程过程中未添加食品添加剂和色素。在案发后，当事人对其所生产的上述食品进行了送检，检测报告结果显示食品添加剂苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）含量为0.408g/kg、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）含量为0.0287g/kg，判定为合格。 当事人生产的上述盐菜销售单价为8元/袋，由于当事人从2017年开始一直在生产上述盐菜且未建立销售记录，其违法所得及货值金额无法查清，按照利于当事人的原则，货值金额按不足一万元计算。调查过程中，当事人对上述本地盐菜食品采取了召回措施并进行了销毁。...[详情见行政处罚决定书]

当事人生产经营的食品本地盐菜标签标注“不含任何添加剂和色素”及“配料：鲜蔬菜”字样的行为，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第（二）的规定，责令当事人改正上述违法行为，决定给予当事人以下行政处罚：罚款1000元。 当事人未建立销售台账的行为，依据《湖北省食品安全条例》第八十条第（七）项的规定，责令当事人改正上述违法行为，决定给予当事人警告的行政处罚。 综上，责令当事人改正上述违法行为， 决定给予当事人以下行政处罚：1.警告；2.罚款1000元。

1000.00元

利川市市场监督管理局

2026-05-28