渝高新市监处字（2023）194号

经查，当事人于2020年5月13日依法注册成立个体工商户，取得《营业执照》和《食品经营许可证》。主要经营范围：许可项目：食品经营，烟草制品零售，负责人：王健，经营地址：重庆市高新区西永大道14号附76号。当事人于2023年8月24日从位于重庆市高新区西永街道永庆街1号3号楼1一层西永标准化菜市场蔬菜区21、22号、临街49号的高新技术产业开发区陈义农副产品经营部（统一社会信用代码：92500107MAABWH844）购买上述三黄鸡13.5kg，单价22元/kg，总价297元；从位于重庆市沙坪坝区西永街道永兴街1号农贸综合市场3号楼门市的诚实生鲜购物中心（统一社会信用代码：9500106M5UA1BN9B）购进上述牛瘦肉3.43kg，单价为70元/kg，总价240.1元。2023年8月24日，重庆市食品药品检测研究院抽检时购买三黄鸡（鸡肉）3.466kg，单价为26元/kg；购买牛瘦肉2.008kg，单价为85.6元/kg。2023年9月21日，当事人收到《检验报告》（No：A23SG08638和No：2023-03SP070441）并确认，当事人在法定期限内未提出异议。2023年11月14日，办案人员依照法定程序对当事人进行询问调查，当事人表示上述三黄鸡（鸡肉）于2023年8月24日被抽检人员购买3.466kg，购买单价为26元/kg；另有6.25kg销售给兄妹家常菜馆，销售单价为22元/kg；剩余3.684kg以散装称重的方式销售给门店顾客，门店零售价格为26元/kg，总计323.41元。2023年8元24日抽检人员到店购买“牛瘦肉”2.008kg，购买单价为85.60元/kg,总计171.88元；剩余牛肉未销售，已在店内自行食用。上述“三黄鸡（鸡肉）”被抽样购买和以散装称重方式销售7.15kg，单价为26元/kg,其他方式销售6.25kg，单价为22元/kg,总计323.41元;“牛瘦肉”被抽样购买2.008kg，单价为85.6元/kg,总计171.88元，两种产品共计495.29元，货值金额644.608元，未缴税，违法所得共计644.608元。

责令消除影响

10000.00元

重庆高新技术产业开发区管理委员会市场监督管理局

2023-12-14