建始市监处罚〔2026〕50号

经查，上述经检验不合格的名称为“仙谷米花糖”的食品是当事人于2025年12月24日在其小作坊生产加工的,一共生产了30袋,出厂价格为6.00元/袋，销售价格为7.00元/袋。当事人于2025年12月25日将上述批次的仙谷米花糖的其中20袋以7.00元/袋的价格销售给了建始县佰优品商贸有限公司。2026年1月4日，恩施州市场监督管理局委托恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心对建始县佰优品商贸有限公司经营的上述批次的仙谷米花糖进行了监督抽检。2026年1月29日，经恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心抽样检验，该批次的仙谷米花糖铝的残留量（干样品，以AI计）项目实测值为“306mg/kg”，标准指标为“≤100mg/kg”，其实测值超过了标准指标，不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。2026年2月5日，本局执法人员向当事人送达了上述《检验报告》同时对当事人的生产小作坊进行了检查，现场没有发现上述批次的仙谷米花糖。案发后，当事人于2026年2月5日在其经营场所发出了上述批次仙谷米花糖的召回公告，截至2026年 3月15 日，当事人没有召回上述批次的仙谷米花糖。以上涉案食品的货值金额共计210.00元。经本局查证，当事人提供了2025年12月25日销售了20袋上述涉案食品的相关证据，销售价格为7.00元/袋，违法所得为20.00元，当事人无法提供销售另外10袋涉案食品具体的销售票据、台账等证据，违法所得无法计算。 另查明，当事人生产经营上述涉案食品时未按规定建立并保存进货、生产销售台账记录，未查验上述涉案食品原材料的相关合格证明。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人的上述行为违反了《湖北省食品安全条例》第十三条第一款、《湖北省食品安全条例》第三十七条第一款以及第二款之规定，依据《湖北省食品安全条例》第七十二条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项、《湖北省食品安全条例》第八十条第七项之规定，责令当事人立即改正上述违法行为，决定对当事人作如下行政处罚： 一、对当事人未按规定建立并保存进货、生产销售台账记录，未查验涉案食品原材料的相关合格证明的违法行为予以警告； 二、对当事人生产经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为予以1、没收违法所得20.00元；2、处罚款1000.00 元。 以上罚没款合计1020.00元，上缴国库。

1000.00元

建始县市场监督管理局

2026-04-23