海附市处字〔2023〕第6号

本镇于2023年7月25日对当事人涉嫌生产经营不符合食品安全标准的“鲜枕蛋糕”予以立案调查。经调查，该店共生产该批次“鲜枕蛋糕”（生产日期：2023年5月31日）5个（成本价4元/个，销售价6元/个），货值是30元，利润是10元。当事人在生产过程中放多了脱氢乙酸纳，于2023年5月31日经深圳市中鼎检测技术有限公司抽样检测，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人未能提供食品原料及食品添加剂的供货方资质证明及产品合格报告，未履行进货查验义务，违法事实成立。

1、处以罚款人民币5000元；2、没收违法所得人民币10元；3、给予警告。

5000.00元

海丰县附城镇人民政府

2023-08-09