渝江北市监处字（2023）261号

2022年9月12日，当事人从重庆盈辉食品有限公司购进原味瓜子（产品名称：原味瓜子、商标：恒兆牌、规格型号：散装称重、生产日期：2022-09-10、质量等级：合格品、生产商：重庆盈辉食品有限公司）3件（30斤/每件〔其中每件含3包，每包10斤，3件共9包〕，总重量为90斤），单价：180元/件，共支付货款540元。当事人当日收到货后到2022年9月20日售出期间，产品受炎热气候影响且当事人未按该原味瓜子标示的贮存条件〔阴凉、通风、干燥处，避免阳光直射，常温储存（低于25℃）〕进行贮存。 2022年9月20日当事人将上述3件共90斤全部销售给江北区黄杰食品批发部，销售单价：190元/件，共收取货款570元。2022年9月21日，江北区黄杰食品批发部又将上述原味瓜子1包（10斤）销售给重庆莲池商贸有限公司。2022年10月19日，重庆市南岸区市场监督管理局对重庆莲池商贸有限公司待售的上述原味瓜子1包（10斤）进行了抽样，样品经西安康派斯质量检测有限公司检验并出具食品安全监督抽检检验报告（№：SC 22112438）检验结论：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求（标准指标为≤0.80g/100g,实测值1.6g/100g），检验结论为不合格。 2023年3月10日，我局执法人员对当事人经营场所、收货仓库的经营情况及环境条件进行了检查，现场未发现上述批次原味瓜子在售。调查中当事人提供了上述不合格批次原味瓜子的进销票据、供货方营业执照、食品生产许可证、出厂检验报告。 截至我局查获止，当事人购进上述抽检不合格批次原味瓜子共支付货款540元，全部售出后共获得销售货款570元。当事人经营上述抽检不合格批次原味瓜子，其货值金额为570元；违法所得为30元（570-540=30）。

警告、责令限期改正,罚款，没收违法所得所得

5000.00元

重庆市江北区市场监督管理局

2023-06-27