崇阳市监处罚〔2026〕29号

现查明：2025年9月12日， 当事人分别以31元/袋的价格，从武汉江洲行商贸有限公司购进标签标注“速冻肉糜类制品，生产日期：2024/11/26，保质期：12个月”等内容的“升隆？脆骨大排”3袋（2kg/袋）；2026年1月13日，以16.7元/袋的价格从武汉江洲行商贸有限公司购进标签标注“速冻调制食品菜肴制品好乡润？喷火肉扒，净含量：1kg，保质期至：2026/01/24”等内容的“好乡润？喷火肉扒”1袋（1kg/袋）；2026年1月30日，以16元/袋的价格从武汉江洲行商贸有限公司购进标签标注“保质期：6个月，生产日期：2025/07/03，净含量：800g”等内容的“爆汁皮肚”1袋（0.6kg/袋）。购进后，当事人用上述食品制作火锅食材使用，至2025年11月26日，上述升隆？脆骨大排”达保质期、至2026年1月30日，上述“好乡润？喷火肉扒”已达到保质期、至2026年1月3日，上述“爆汁皮肚”已达保质期。至案发，当事人一直使用上述食品制作火锅食材并销售，各剩余半包尚未使用。案发后，当事人将上述超过保质期的食品进行销毁，并对储存的食品及调味品进行清理，未发现其他超过保质期食品，因当事人系个人经营，上述食品系调味品加入菜品中使用，违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

5000.00元

崇阳县市场监督管理局

2026-04-23