长市监九行处〔2026〕165号

现已查明：当事人烧烤店成立于2019年7月25日，处于正常经营状态，食品经营许可证在有效期内。经查，当事人于2026年3月4日从长春市麦香王食品有限公司购进10袋“仙麦奇”牌烧烤面包，净含量：110g,生产日期：2026年3月2日，保质期：10月至次年4月为40天，每袋进价1.40元，共计14.00元。当事人提供了上述食品购进厂家的营业执照、食品生产许可证、进货票据以及产品检验报告，履行了进货查验制度。 执法人员通过调取点菜单，发现当事人使用过期的“仙麦奇”牌烧烤面包制作了3串烤面包。烤面包3.00元/串，因此当事人违法经营的食品货值金额按照执法人员查实计10.40元（含现场发现的1袋过期“仙麦奇”牌烧烤面包货值金额），违法所得计9.00元。涉案过期“仙麦奇”牌烧烤面包已被当场销毁。

现已查明：现已查明：当事人于2026年3月4日从长春市麦香王食品有限公司购进10袋“仙麦奇”牌烧烤面包，净含量：110g,生产日期：2026年3月2日，保质期：10月至次年4月为40天，每袋进价1.40元，共计14.00元。当事人提供了上述食品购进厂家的营业执照、食品生产许可证、进货票据以及产品检验报告，履行了进货查验制度。 执法人员通过调取点菜单，发现当事人使用过期的“仙麦奇”牌烧烤面包制作了3串烤面包。烤面包3.00元/串，因此违法经营的食品货值金额按照执法人员查实计10.40元（含现场发现的1袋过期“仙麦奇”牌烧烤面包货值金额），违法所得计9.00元。涉案过期“仙麦奇”牌烧烤面包已被当场销毁。 当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；”之规定，构成使用超过保质期的食品原料加工食品的违法行为。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款之规定，办案机构建议对当事人做出如下行政处罚：1.没收违法所得9.00元；2.罚款2000.00元。以上罚没款合计2009.00元。 当否，请批示。

2000.00元

长春市市场监督管理局九台分局

2026-07-14