洮市监处罚〔2023〕274号

食用农产品市场销售质量安全监督管理办法第五十七条规定“本办法下列用语的含义食用农产品，指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。”因此当事人所经营的猪肉属于食用农产品，根据中华人民共和国食品安全法第六十五条“食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。”之规定，已构成了未建立食用农产品进货查验记录的行为。

罚款人民币5000.00元，上缴国库。

5000.00元

洮南市市场监督管理局

2023-09-25