达开市监处〔2023〕51172323000406号

经查明，当事人办理有营业执照，取得食品经营许可证，主要从事糕点类食品制售（含裱花蛋糕），系个人独资企业。开江县兴旺好又来蛋糕房淙城店系当事人的分支机构，经营模式由当事人实行统一配送，统一核算。当事人经营的各类食品经统一加工制作后配送至各分支机构（销售点）对外销售。对出现超过保质期的食品仍对外销售的情况，当事人陈述系由于工作失误，未及时清理下架导致。当事人于2023年7月23日销售超过保质期的蛋卷1袋，销售价15元/袋；超过保质期的蛋松酥1袋，销售价12元/袋，尚未销售，货值金额共计27元，违法所得15元。

没收物品，没收违法所得0.0015万元，罚款1.0000万元

10000.00元

开江县市场监督管理局

2023-09-22