（2023）渝0118民初1030号

股权转让纠纷

张**

钟*,张*

重庆市永川区人民法院

渝永川市监处罚﹝2026﹞446号

经查，当事人于2017年06月21日成立，2023年8月10日经核准取得了《营业执照》，2023年11月29日取得《重庆市食品生产加工小作坊登记证》，生产者名称：重庆欣蒂贝贝餐饮管理有限公司，登记证编号：永川食登字【2023】第61072号，在住所地开展生产经营活动至今。2025年8月12日，当事人与渝中区知情食趣食品商店（招牌名为超人零拾）签订“面包供货合同”，约定由当事人按照合同规定向渝中区知情食趣食品商店供应面包。另外，当事人称仅向该商店供应面包，未对其他经销商供应面包。？？当事人于2026年1月1日通过淘宝平台店铺“觅滇食品专营店”下单购进“玫瑰花馅”，用于制作新品种“玫瑰米面包”。购进原材料“玫瑰花馅”时，索取了供货商的营业执照、检验报告，并留存了购买订单截图，履行了进货查验资料。当事人于2026年1月1日下单购进两袋玫瑰花馅，购进金额为43.5元；于2026年2月5日下单购进两袋玫瑰花馅，购进金额为46.5元。两次总共购进四袋玫瑰花馅，总购进金额为90元。？2026年1月5日，当事人收到货后开始生产玫瑰米面包（净含量90g），并于当日开始向超人零拾店配送该面包。当事人提供了生产投料记录，发现制作一个玫瑰米面包所需的玫瑰花馅的含量约为3-5g，玫瑰花馅的添加量小于25%。？？当事人从2026年2月7日起因装修和春节休息的原因，未营业，2026年3月8日恢复营业。2026年1月5日至2026年2月6日期间，当事人一共向超人零拾配送玫瑰米面包139个，每个单价为5.35元，共计743.65元。因2026年3月2日执法人员现场检查后，当事人立即修改玫瑰米面包的标签，并提交整改报告，故2026年3月8日营业后生产的玫瑰米面包标签符合规定。当事人陈述因每款面包使用的原材料品类和数量均不同，未仔细核算并记录每一款面包的成本，故无法核实玫瑰米面包的成本。当事人购买玫瑰花馅的总金额为90元，其余原材料成本无法核实，销售玫瑰米面包共计139个，销售总金额为743.65元，故违法所得为743.65元。

1、处以罚款人民币捌佰元整（￥800.00);2、没收违法所得人民币柒佰肆拾叁元陆角伍分（￥743.65)。

800.00元

重庆市永川区市场监督管理局

2026-06-18