（2020）渝0117民初9092号

侵权责任纠纷

刘**

重庆市合川区凉岩村毛坝养老服务中心

重庆市合川区人民法院

渝合市监处罚﹝2026﹞774号

经查，（案件事实）当事人于2019年7月经注册登记，后取得《食品经营许可证》，在重庆市合川区龙市镇凉岩村20社开展小型养老机构食堂经营服务。经营活动期间，当事人以100元/包的价格购入包点粉一包，标注净含量：25kg；生产日期：20260204；有效期至：20260804；生产商：益海嘉里（成都）粮食工业有限公司；产地：四川省成都市，用于其养老机构食堂内制作馒头使用。2026年4月17日，我局执法人员依职权对当事人经营场所进行了现场检查，检查时当事人正在正常开展经营服务活动。执法人员在当事人食堂的厨房发现该待使用的包点粉，标注净含量：25kg；生产日期：20260204；有效期至：20260804；生产商：益海嘉里（成都）粮食工业有限公司；产地：四川省成都市。现场检查时发现这袋包点粉已经生虫，剩余10.1kg。同时查明，当事人在购进涉案包点粉时未查验供货商的经营资质及产品合格证明。由于当事人在养老机构食堂服务过程中使用涉案包点粉未单独收费，且暂无证据证明涉案包点粉已经使用的部分在使用时已经霉变生虫，故我们认定当事人涉嫌使用霉变生虫的食品原料制售食品的货值金额以被查获的包点粉的购进金额及查获数量进行计算为100*（10.1/25）=40.4元。由于暂未投入使用，故本案无违法所得。

1、处以罚款人民币壹仟元整（￥1,000.00);2、没收违法财物包括没收扣押的生虫的包点粉10.1kg（规格25kg/袋）。

1000.00元

重庆市合川区市场监督管理局

2026-06-08