南岗市监处罚〔2025〕28号

当事人依法取得营业执照和食品经营许可证后从事食品经营活动。2024年11月4日执法人员检查当事人经营场所，当事人未能出示店内牛羊肉食材的合格证明文件。该行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定。执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款责令当事人立即改正，并给予警告。2025年2月11日执法人员再次检查该店，当事人购进牛羊肉食材仍然未履行进货查验义务，未能出示购进牛羊肉的合格证明文件。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证”第三项“食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度”之规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为”之规定，责令当事人立即改正，建议对当事人作出如下行政处罚： 罚款：人民币10,000.00元（上缴国库）。

10000.00元

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2025-05-12