柳北市监处罚〔2023〕92号

经查实，2023年9月15日当事人共制作了油条40根，销售单价3元/根，其中10根销售给抽样人员送检，剩余30根在经营场所内售完。上述油条货值金额共计120元，营业性收入为120元。上述油条经广西益谱检测技术有限公司抽样检验，检验项目：铝的残留量（干样品，以Al计），单项判定为不合格，报告结论：经抽样检验，所检项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。 当事人在采购上述油条制作原料时，未查验食品出厂检验合格证或者其他合格证明。

对于当事人未按规定履行进货查验义务的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：”第三项“食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，建议责令当事人立即改正该违法行为，并给予警告的行政处罚。 对于当事人经营超限量使用食品添加剂的食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：”第三项“生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”、《中华人民共和国行政处罚

3000.00元

柳北区市场监督管理局

2023-12-19