云市监玉红处罚〔2025〕210号

2025年3月24日，红塔区钱艳鲜肉摊从云南省玉溪市红塔区北城莲池10组段玉琼处采购生猪3头，经检疫合格后运输三头生猪至玉溪市红塔区供销食品有限公司，经过入场检验准予入场，2025年3月25日凌晨统一屠宰生猪一头，当事人在未申领《动物检疫合格证》和《猪肉品品质检验合格证》的情况下，将猪肉运输至其摊位销售；当日，我局执法人员依法对当事人销售的猪肉进行了抽样检验，经深圳市计量质量检测研究院检验并出具《检验报告》，猪肉甲氧苄啶项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人收到《检验结果告知书》及《检验报告》后，在法定期限内，对检验结果未提出异议，也未提出复检申请，同时当事人按责令整改通知书要求进行了整改，张贴《召回公告》，目前为止，召回0KG。据当事人陈述，不合格食品当天已售完，无存货，销售金额合计1660.40元，当事人未制作进货查验记录，也未有账簿等相关记录，获取销售利润无法计算。

当事人未建立进货查验记录制度和销售农药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第四款、第一款，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定，因当场已向当事人下达了责任整改通知书，不需再次责令整改，现作如下减轻处罚：1、警告；2、罚款人民币壹仟陆佰陆拾肆元肆角零分（￥1660.40元）,以上罚款人民币壹仟陆佰陆拾肆元肆角零分（￥1660.40元）上缴国库。

1664.00元

红塔区市场监督管理局

2025-08-14