涡市监处罚〔2026〕14006号

现场发现该餐饮店厨房内货架有6袋“山牯佬”湘西外婆菜（未开封），净含量200克/袋，生产日期为2025年4月16日，保质期10个月，截至检查之日，上述食品原料已超过保质期。上述食品原料位于该店厨房货架上，未设置明显标识标注已过期或单独存放，与店内正常使用的食品原料放置在一起。根据询问得知，当事人从个人经销商处共购进上述食品原料7袋，购买价为2元/袋，在保质期内使用1袋用于制作菜肴，未单独对外销售。因作为食品原料使用，无法计算违法所得，故认定货值金额为12元。

1；罚款肆仟元； 2；没收过期食品原料（“山牯佬”湘西外婆菜6袋）。

4000.00元

涡阳县市场监督管理局

2026-05-15