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武穴市监处罚〔2023〕668号

经调查：当事人经营场所在售的“福润家”复合羔羊料理火锅肉片（净含量260克），生产日期是2022/9/16，贮存条件-18℃以下冷冻保存，保质期是12个月，均已超过保质期。进货价是12元/袋，销售价格是15.9元/袋，当事人一共进货10袋。从2023年9月16日到2023年9月28日，当事人共售出2袋超过保质期的食品，销售金额为31.8元，还剩6袋超过保质期的食品，全部下架处理。

当事人从事食品经营依法依规应当严格履行质量查验制度，保证食品安全，由于当事人疏于质量查验，未及时清理过期的食品，应当受到法律的追究。依据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”的规定；当事人的行为属于经营超过保质期的食品情形。 在案件调查中，当事人主动下架超过保质期的食品并张贴召回公告，召回已经销售的超过保质期的食品。超市内部员工进行食品安全培训，承诺以后加强过期食品清理，保证不再经营超过保质期的食品，具有主动减轻违法行为危害后果的情形。 由于当事人共计销售了2袋超过保质期的“福润家”复合羔羊料理火锅肉片，销售额是31.8元，扣除所售商品的进货款24元，违法所得为7.8元，鉴于当事人主动改正违法行为，减轻危害后果，具有依法减轻行政处罚的情形。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；”以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。”和《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款 “当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚：（一）主动消除或者减轻违法行为危害后果的；”的规定，责令当事人不再销售超过保质期的食品，没收违法所得7.8元，并作出20000元罚款的行政处罚。

20000.00元

武穴市市场监督管理局

2023-12-06

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