恩施市监处罚〔2025〕205号

经查，当事人于2019年09月27日成立，开始在湖北省恩施州高新技术产业园区硒谷路东侧州高新区西区产业园标准厂房4#楼从事餐饮服务，服务对象主要是立讯精密工业（恩施）有限公司员工，系该单位员工食堂。2025年7月6日和2025年7月19日，当事人单位烧烤师傅通过微信小程序搜索“五湖冷冻”进入店铺分两次下单购进两件共20袋“串城串都汼肉风味串”作为食品原料从事烧烤服务，每次购进一件10袋，每袋10把，一把30支，单价19.9元/袋，20袋合计货款398元。现场发现的该食品的标识情况：串城串都汼肉风味串，品名：汼肉风味串（速冻调制食品），配料：鸭肉、芝麻、食用盐、白砂糖、味精、香辛料、食品添加剂（碳酸氢钠、辣椒红），食品生产许可证：SC11150011150035,执行标准：SB/T10379,贮存条件：-18℃以下冷冻保存，保质期：12个月，制造商：重庆市大足区串成串都食品加工厂，地址：重庆市大足区高坪镇瓦店村5组，生产日期：2025.07.17，净含量：1100克。当事人提供有供货方微信小程序下单订单截图照片打印件2张，进货票据照片打印件两张、供货方营业执照、食品经营许可证复印件各1份、出厂检验报告照片打印件两张及及第三方检测报告打印件1份，进货票据上商品名称为“手把牛肉串”。当事人在购进该食品原料时未核查进货票据上的商品名称及商品包装上的配料，将上述实际配料为鸭肉的“汼肉风味串”命名为“手把牛肉串”并附上价格（10元/把），和其他菜品一起拟定一份烧烤价目表贴于烧烤区域正门窗口上对外宣传销售，让人误认为实际配料为鸭肉的该“汼肉风味串”系牛肉制成。截至案发之日，已使用8袋制成烤串对外销售，合计销售金额800元，剩余已开件的2袋自行进行了销毁，整件的10袋退给了供货方。当事人的上述行为，是对消费者的一种误导，构成了对商品的质量作虚假宣传的事实。 ...[详情见行政处罚决定书]

本局决定责令当事人停止违法行为，并作出如下行政处罚： 罚款2000.00元。

2000.00元

恩施市市场监督管理局

2025-08-28