云市监处罚[2023]222号

2023年5月16日，当事人在云霄县云陵镇江云路107号的经营场所从事”肉肠“等热食类食品制售，未取得《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》，我局执法人员依法告诫当事人停止经营热食类食品，依法取得许可证后方可经营，并填写了《检查记录表》，一份送达当事人。2023年5月17日，我局执法人员根据相关线索依法到当事人位于云霄县云陵镇江云路107号的经营场所执法检查，现场检查情况如下：1、当事人正在从事鲜肉零售、批发活动，经营场所面积约为30平方米，方源盛现场配合检查。2、在当事人经营场所中售货架上挂有热食类食品“肉肠”三条待售，现场摆放有不锈钢锅等制作工具，现场有五名工作人员正在进行营业销售。3、当事人该经营场所不具备热食类食品制售许可审查条件且未取得《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》。4、执法人员依法扣押三条待售”肉肠“和一个不锈钢锅盆。5、执法人员现场制作相关法律文书送达当事人并依法拍照取证。经查明：1、当事人在其位于云霄县云陵镇江云路107号的住所从事新鲜猪肉销售和餐饮服务经营活动（制售热食类食品“肉肠”），该住所面积约为32平方米。2、至案发时间，当事人从事餐饮服务活动未取得《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》。3、当事人于2023年5月份开始从事“肉肠”制售，每条“肉肠”售价15元，至案发时共售出8条，获利120元，剩余3条被我局依法扣押，货值金额共计165元。4、当事人未开展网络订餐服务。

罚款（2100元）,没收违法所得（120元）,没收非法财物（0元）

2100.00元

云霄县市场监督管理局

2023-08-07