秭市监处罚〔2026〕26号

经查，上述食品“巧一梵代可可脂巧克力制品子手工中国结”系当事人于2025年6月9日从微信平台“南阳诚善食品有限公司”孙青青处以16元/盒的价格购进1盒。购进后用于制作“【国风爷爷奶奶款二选一】生日蛋糕”，并通过美团外卖平台以及现场点单方式对外销售，销售单价为6英寸的88元/个、8英寸的108元/个。“代可可脂巧克力装饰件小号巧克力小花”系当事人于2026年1月5从淘宝平台“尤巧店铺”处以13.9元的价格购进1盒。购进后用于制作“4英寸【蓝莓蛋糕】水果蛋糕”，并通过美团外卖平台方式对外销售，销售单价为“4英寸国产动物奶油（1-2人）”58元/个、“4英寸安佳动物奶油（1-2人）”88元/个。“开心果味面包丝酥脆酱”系当事人于2025年6月12日从拼多多平台“面包丝全球供应链店铺”处以20.28元的价格购进1桶，购进后未开封使用，亦未对外销售。上述涉案食品超过保质期之日起至2026年6月3日本局检查时，当事人使用上述食品“代可可脂巧克力装饰件小号巧克力小花”制作“4英寸【蓝莓蛋糕】水果蛋糕”通过美团平台销售6单，实收金额共计305.21元。根据《市场监管总局办公厅关于食品安全行政处罚案件货值金额计算的意见》（市监稽发〔2021〕70号）规定，本案货值金额应包括销售的成品及食品原料，同时根据《市场监督管理行政处罚案件违法所得认定办法》（国家市场监督管理局令第118号）规定，本案违法所得认定时，可以扣除当事人直接用于生产经营活动的合法必要支出（6单配送费共计30元），故本案货值金额共计305.21元，获违法所得275.21元。...[详情见行政处罚决定书]

综上，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”的规定，本局现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下： 1.没收上述超过保质期的食品“巧一梵代可可脂巧克力制品子手工中国结”1盒（已开封使用）、“代可可脂巧克力装饰件小号巧克力小花”1盒（已开封使用）。 2.没收违法所得275.21元； 3.罚款3000元。 以上罚没款合计3275.21 元。

3000.00元

秭归县市场监督管理局

2026-06-30