沪市监浦处〔2023〕152023000406号

经查：当事人在浦东新区海阳路1133号1层102室开设餐饮店，经营面积45平方米。当事人食品经营许可证主体业态：餐饮服务经营者（小型饭店）；经营项目：餐饮服务经营者：（热食类食品制售）。当事人从2023年1月份开始制售盐水鸡、五香牛肉、五香驴肉、上海大红肠凉拌口条、夫妻肺片、皮蛋豆腐、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、糖拌西红柿、凉拌腐竹、凉拌猪头肉等冷食类商品。由于当事人无法提供店内销售情况，因此，当事人无证经营冷食类食品的货值金额无法计算。举报人2023年2月22日消费记录中，夫妻肺片、上海大红肠、凉拌腐竹属于凉菜，金额114元，当事人违法所得114元。 2023年2月28日，执法人员现场检查，当事人已更换菜单，停止制售冷食类商品。当事人制作冷食类菜品使用的设备、原料，在制作热食类食品时也用到。

没收违法所得0.011400万元，罚款0.500000万元

5000.00元

上海市浦东新区市场监督管理局

2023-06-05