渝市监处罚〔2024〕117号

执法人员在当事人一楼原料库①②（冻库）内现场检查发现四种包装的盐渍牛百叶和冰冻牛百叶，当事人不能提供其相关检疫证明，存在经营未经检疫的牛副产品的行为。当事人2024年1月7日从上门毛肚（牛百叶）推销商陈总处购买的，共购进盐渍牛百叶10725.15，共计393841.95元。分别是：（1）白色塑料编织袋上只印有红色伍包装的160袋共计5504，购进价格52元，共计金额286208元；（2）白色塑料编织袋（无标识）包装的盐渍牛百叶97袋共计2410.45，购进价格19元，共计金额45798.55元；（3）白色塑料编织袋上印有红色伍包装的盐渍牛百叶81袋共计2810.7，采购价格22元，共计金额 61835.4元。当事人2024年1月9日在陈家坝冷冻市场从毛肚（牛百叶）推销商刘老板处购进包装为绿色塑料包装袋（内有纸箱）的冷冻牛百叶140袋共计2884，购进价格200元袋，共计金额28000元。; ; 本案中，涉案的盐渍牛百叶和冷冻牛百叶共计478袋13609.15，货值金额共计421841.95元。因当事人购进时间是2024年1月7日和1月9日，执法人员现场检查时间是1月11日，截止检查时，现场只在生产鲜毛肚和牛肉的加工，尚未来得及生产销售涉案牛百叶，故无违法所得。

; ; 综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（四）项;违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或检验不合格的肉类制品；;和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款;行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为;之规定给以行政处罚。鉴于当事人具有减轻处罚的情节，现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：; ; 1.没收未经检疫盐渍牛百叶10725.15，冷冻牛百叶2884；; ; 2.处货值金额1倍的罚款，共计：421841.95元。

421841.95元

重庆市市场监督管理局

2024-05-29