（岷）市监罚〔2024〕208号

2024年5月13日，我局执法人员在出示了执法证后，依法对当事人的经营场所进行了现场检查，检查发现当事人后厨冷柜中摆放的以下待使用的食品超过保质期：1、百食好藤椒脆舌尖，净含量：150g/袋，生产日期：2022年7月14日，保质期：-18℃以下贮存12个月，共16袋；2、百食好藤椒脆舌尖，净含量：150g/袋，生产日期：2023年4月20日，保质期：-18℃以下贮存12个月，共41袋。检查时上述超过保质期的食品均与其他合格食品混同摆放使用。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条（四）项的规定，经报县局分管领导同意，现场对上述超过保质期的食品进行了扣押的行政强制措施。根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第十八条、第十九条的规定，经报县局分管领导同意，本局于当日决定立案调查。 经查明，当事人于2022年7月20日在我局注册成立取得《营业执照》，并于2022年8月16日取得《食品经营许可证》，主营火锅、预包装食品销售等餐饮相关服务。当事人在日常经营活动中，于2022年8月10日从兰州鲜七九厨购进了上述生产日期为2022年7月14日的百食好藤椒脆舌尖20袋，进价是9.6元/袋；于2023年5月15日从兰州鲜七九厨购进了上述生产日期为2023年4月20日的百食好藤椒脆舌尖50袋，进价是9.6元/袋，购进后摆放在后厨冷柜中，用于其店内装盘上菜的原材料。截止2024年5月13日查获时，上述涉案食品生产日期为2022年7月14日的百食好藤椒脆舌尖使用剩余16袋，生产日期为2023年4月20日的百食好藤椒脆舌尖使用剩余41袋，且均已超过保质期，当事人将其一直存放在后厨冷柜中使用。据当事人陈述，上述食品无使用记录，涉案食品在过期后无法查实使用情况，涉案食品在每袋装一盘，每盘销售22元。该案的涉案值为1254元。

对岷县渝城红老火锅店进行了： 1.罚款：金额20000元; 2.没收非法财物：没收过期食品“百食好藤椒脆舌尖”57袋。; 以上处罚内容共计贰项，罚没款合计20000元，大写贰万元整。

20000.00元

岷县市场监督管理局

2024-07-29