施市监处罚[2025]053号

经查，当事人办有《营业执照》且在我局进行了仅销售预包装食品经营者备案，备案号为YB15226230009696，具备经营的资质。该店货架上摆放的威极生抽（酿造酱油）的生产日期为2023年06月27日、保质期为18个月；风味鸡油辣椒的生产日期为2023年11月04日，保质期为18个月；香满园食用植物调和油的生产日期为2023年05月18日，保质期为18个月；截至执法人员检查之时均已超过保质期。当事人在经营过程中未充分履行食品安全义务，将上述3种食品在超过保质期后仍然摆放在货架上待售，存在涉嫌经营超过保质期食品的行为。当事人在案件调查中未能提供上述涉案食品的进货票据，经询问，当事人称其经营的食品威极生抽（酿造酱油）是从黄平谷陇的批发部进货的，店名记不到了，进货时间也记不住了，进货价格是5元一瓶，进了5瓶，是零星的进货，没有票据。风味鸡油辣椒、香满园食用植物调和油是在拼多多的多多买菜进的，进货时间记不住了，风味鸡油辣椒进货价格9元一瓶，进货5瓶，也没有票据。香满园食用植物调和油进货价格45元一桶，进货1件4桶，自己用了2桶，还剩2桶用来销售，也没有票据。其中食品威极生抽（酿造酱油）销售价格6元一瓶、风味鸡油辣椒10元一瓶、香满园食用植物调和油销售价格55元一瓶。至案件查获时，食品威极生抽（酿造酱油）2瓶、风味鸡油辣椒2瓶、香满园食用植物调和油2桶均已超过保质期，过期食品的货值金额计算为142元。因当事人未建立销售台账，上述食品在超过保质期后无法认定销售的数量，违法所得无法计算。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.《现场笔录》1份及现场检查照片13张，证明当事人经营的上述食品的生产日期及保质期标签显示均已超过保质期以及当事人有经营超过保质期食品的事实； 2.《实施行政强制措施决定书》及《财物清单》各1份，证明执法人员对当事人经营的涉案物品依法采取行政强制措施的事实； 3.《营业执照》、《仅销售预包装食品经营者备案回执》复印件各1份，经营者身份证复印件、被授权委托人身份证复印件、授权委托书各1份，证明当事人经营资质、主体资格、被授权委托人资格及配合案件调查的合法性； 4.《询问笔录》1份，证明执法人员对当事人开展询问调查涉案物品的进货及销售情况等事实； 另查明，执法人员在国家企业信用信息公示系统提取了当事人的行政处罚信息复印件1份，显示当事人无行政处罚信息，证明其属于初次违法的事实。

罚款0.1万元#没收非法财物#法律、行政法规规定的其他行政处罚#

1000.00元

黔东南州施秉县市场监督管理局

2025-08-12