谷市监处罚〔2026〕57号

经查，该店使用超过保质期的金百乐沙拉酱，是当事人从谷宸府张德琴冷味鲜批发店进购的，具体购进时间当事人不记得了，每次只进购1袋，每袋进购价为10元。该店用金百乐沙拉酱用于制作拉丝芝士棒、星星鸡块（沙拉口味），线下（店内）拉丝芝士棒售价为6元/个，星星鸡块售价为3元/个；线上（美团外卖平台拉丝芝士棒售价为8.9元/个，星星鸡块售价为4.5元/个；娥了吗外卖平台拉丝芝士棒售价为7.9元/个，星星鸡块售价为4.5元/个）。该店线下没有建立销售台账，当事人于5月8日向我局提供线上美团、娥了吗外卖平台的月销售单据及截图（美团外卖平台月销售拉丝芝士棒1个、星星鸡块3个；娥了吗外卖平台月销售拉丝芝士棒6个、星星鸡块12个）。 另查明，因当事人线下未建立销售台账，无法计算线下销售情况及违法所得；线上外卖平台也只能显示月销量，执法人员依据上述调查事实，计算当事人线上销售违法所得，用金百乐沙拉酱制作拉丝芝士棒7个（美团销售1个，8.9元/个、淘宝闪购销售6个，7.9元/个）共56.3元；星星鸡块15个（美团销售3个，4.5元/个、淘宝闪购销售12个，4.5元/个）共67.5元，合计违法所得123.8元。...[详情见行政处罚决定书]

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条及北省市场监督管理行政处罚裁量基准（试行）适用指南》第十六条第（三）项之规定，决定处罚如下：1、没收违法所得：123.8元；2、罚款3000元。

3000.00元

谷城县市场监督管理局

2026-06-10