（2025）赣0426民初1834号

买卖合同纠纷

江西梅峰食品有限公司

刘**

德安县人民法院

（2023）赣0702诉前调6904号

买卖合同纠纷

江西梅峰食品有限公司

邱**

赣州市章贡区人民法院

（2023）赣1127民初266号

民间借贷纠纷

江西梅峰食品有限公司

胡**

上饶市余干县人民法院

（2021）赣0191民初2216号

不正当竞争纠纷

江苏恒顺醋业股份有限公司

红谷滩新区小雷平价干货店,江西梅峰食品有限公司

南昌高新技术产业开发区人民法院

九德市监处罚﹝2026﹞35号

经调查，当事人生产经营的“草菇老抽液体调味料”产品（生产日期：2024年11月7日、2025年3月13日），标签标注配料表为水、发酵酱酸、番茄酱、食用盐、味精、食品添加剂（焦糖色、黄原胶、安赛蜜、5-肌苷酸二钠、日落黄、香精香料、苯甲酸钠、山梨酸钾），保质期为18个月，这个发酵酱酸为复合调味料，它是由黄豆小麦发酵而成的。该企业称发酵酱醦的名称是参照别的同行企业产品的标签而标注的。其产品投料及生产记录显示，发酵酱醦在产品中的占比成分低于百分之二十五，复合配料不需要一一展开，但经核对该产品实际投料（水、发酵酱酸、黄原胶、食用盐、焦糖色、麦芽糖、苯甲酸钠、红曲黄、红曲红、香精）与企业标准配料表（酿造酱油、食用盐、白砂糖、味精、添加食品添加剂（苯甲酸钠、焦糖色、黄原胶、日落黄、柠檬黄、安赛蜜、5’-肌苷酸二钠）及产品标签配料表都不一致，该企业称生产时配方有改动，但没有及时更新企业标准和更换产品标签。且该产品标签标注保质期18个月，与其企业标准保质期12个月不一致。该企业因长期放置产品，从感官上没有发现变质，行业上有类似产品标注保质期18个月，然后就参照其他公司标注的标签改成了18个月的保质期，但是该企业没有做检测，也无法提供该产品保质期18个月的依据。上述表明该企业存在虚假标注配料表和有效期的违法行为。该款产品共生产了60箱，已经全部销售完了，成本价12元/箱，销售价20元/箱，该款产品剩余标签6800张。该款产品货值金额1200元，违法所得为480元。 另一款被投诉的黄豆酱油（规格800ml）营养成分表根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）问答(修订版)第二条第二十三项的规定，能量计算公式为“能量总和=蛋白质*17+脂肪*37+碳水化合物*17+乙醇（酒精）*29+有机酸*13+膳食纤维*8”，即每100ml该产品中能量为：0.6*17+0*37+0.5*17=18.7KJ，与产品包装标注的24KJ不一致，且当事人提供的黄豆酱油营养成分表的检测报告显示，该产品实际检测的营养成分表与产品标签营养成分表仍不一致,也不在允许误差范围内。经调查，该企业标注的营养成分表仅参照其他公司同类型产品标签标注，属于虚假标注营养成分表。该款产品共生产了150箱，销售了117箱，成本价30元/箱，销售价36元/箱，无标签剩余。该款产品货值金额5400元，违法所得为702元。该公司事发后采取了召回措施，积极召回以上两款产品。

1、没收黄豆酱油33箱、草菇老抽液体调味料标签6800张； 2、没收违法所得1182元； 3、罚款15000元。罚没款共计16182元，全部上缴国库。

15000.00元

德安县市场监督管理局

2026-02-12