柘市监处罚〔2024〕529号

一、现场发现用于加工辣椒粉的设备有粉碎机1台、磨粉机1台、搅拌罐1台、炒锅1个，电子秤1个，经核实，上述设备是马从军自己购买用于加工辣椒使用，已就地封存于马从军辣椒粉加工点；现场发现用于加工辣椒粉使用的辅料有：购进食用盐5袋，还剩2袋（50kg/袋）进价：26元/袋、购进玉米淀粉5袋，还剩2袋（50kg/袋），进价：80元/袋，经核实，上述辅料是马从军在加工辣椒粉过程中添加的辅料，已就地封存于马从军辣椒粉加工点。 二、现场发现无标签的辣椒粉17袋（25kg/袋）计425kg，经调查核实，该批辣椒粉是不添加任何辅料的粗辣椒粉，是有河南省户氏佳味食品有限公司业务员户万良提供的辣椒原料，收取加工费170元，按照每公斤0.40元收取，主要销售到柘城县万邦农贸市场，已将上述17袋辣椒粉封存于柘城县市场监督管理局仓库。现场发现青辣椒粉220袋（25kg/袋）和200袋（20kg/袋），青辣椒粉在加工过程中不添加任何辅料和添加剂，加工费共计2850元，按照每公斤0.30元收取，上述青辣椒粉原料和包装袋均有宋志杰提供，已将上述420袋青辣椒粉就地封存于马从军辣椒粉加工点。 三、在该辣椒粉加工点现场发现标签标识为“柘城县华源食品厂”的辣椒粉4袋（25kg/袋）和包装袋78条，经调查核实，该批辣椒粉是有宋志杰提供的原料辣椒和包装袋，宋志杰在该辣椒粉加工点共加工辣椒粉10袋，销售价格14.00元/公斤，货值金额3500元，已拉走6袋，收取加工费100元，按照每公斤0.40元收取，该批辣椒粉在加工过程中添加一定量的大豆油和食用盐、玉米淀粉，宋志杰提供有柘城县华源食品厂的委托加工合同，已将上述4袋辣椒粉和78条包装袋封存于柘城县市场监督管理局仓库；现场发现标签标识为“河南省户氏佳味食品有限公司”的辣椒粉7袋（25kg/袋）（生产日期：2024-10-7），该批辣椒粉在加工过程中添加一定量的大豆油和食用盐、玉米淀粉，销售价格：12.00元/公斤，货值金额2100元，加工费用70元，按照每公斤0.40元收取，已将上述7袋辣椒粉封存于柘城县市场监督管理局仓库。上述成品货值金额共计5600元，违法所得3190元。 四、经查证，现场存放的无标签辣椒粉17袋和420袋青辣椒粉是在加工过程中不添加任何辅料，直接经过粉碎的产品，不属于食品生产加工行为，是农产品加工行为，不计入违法生产的成品。

1.罚款50000.00元； 2.没收违法所得3190.00元； 3.没收标签标识为“柘城县华源食品厂”辣椒粉4袋（25kg/袋）和包装袋78条； 4.没收标签标识为“河南省户氏佳味食品有限公司”的辣椒粉（25kg/袋）7袋。

50000.00元

柘城县市场监督管理局

2024-12-05