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甬海市监处罚〔2023〕820号

经查明：2023年10月31日，当事人以XX元/千克的价格购入了X千克牛蛙，进货总价为XX元。2023年10月31日，本局会同宁波市产品食品质量检验研究院对当事人的上述牛蛙进行抽样。2023年11月27日，宁波市产品食品质量检验研究院出具了编号为NO：SPJ202316770的检验报告，检验结论为不合格。截至2023年11月29日执法人员现场检查时，上述批次牛蛙已经全部销售使用完毕。其中XX千克牛蛙被当事人于2023年10月31日作为食品原料加工后销售，XX千克牛蛙被当事人以XX元/千克的进货价格用于监督抽检的销售。当事人经营上述不合格牛蛙产生的可查清的货值金额为XX元，违法所得无法计算。 另查明，当事人提供的上述不合格批次牛蛙的进货票据无供货商签字或盖章，不合格批次牛蛙的检验报告等相关材料为当事人在执法人员送达抽检报告后向供货商索要，当事人未履行进货查验和索证索票义务。 又查明，当事人未曾因相同违法行为受到行政处罚。

对未查验食品出厂检验合格证或者其他合格证明的违法行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，建议责令当事人改正，给予警告。 对当事人采购或使用不符合食品安全标准的食品原料的违法行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项之规定，建议对当事人作从轻处罚：罚款5000元。

5000.00元

宁波市海曙区市场监督管理局

2023-12-27

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