寻市监食处罚〔2024〕20号

2024年6月19日，赣州市市场监督管理局来我县对当事人公司生产经营进行现场检查，发现：1、当事人未经许可生产“丹溪天紫”天紫红茶。2、当事人公司未按规定建立生产销售记录、四月出厂检验记录、进货查验记录；3、当事人生产车间堆放有与生产无关杂物；4、当事人公司工作人员健康证已超过有效期。 现查明，现查明，“丹溪天紫”系列天紫红茶，是当事人2024年4月15日开始试生产销售。截止到案发日，共生产了70斤左右。成本价50元/kg，销售105元/kg，经核算，货值金额3675元，违法所得3675元。

当事人未经许可生产“丹溪天紫”天紫红茶的行为违反了《食品生产许可管理办法》第三十二条第三款的规定，构成未按规定报告的违法事实。依据《食品生产许可管理办法》第五十三条第三款的规定，食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化，食品生产者未按规定报告的，可以责令改正； 当事人未按规定建立生产销售记录、出产检验记录、进货查验记录、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十一条和第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三、六）项的规定，可以由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告。

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寻乌县市场监督管理局

2024-07-29