甬鄞市监处罚﹝2023﹞1358号

主要违法事实:经查明,当事人为一家提供住宿服务的酒店。当事人于2023年4月28日从襄阳润宇食品商行拼多多店采购了50根双汇王中王优级火腿肠,净含量为40克,生产日期为2023/4/9,保质期为6个月,进价总计66元,售价3元/根。当事人从宁波鄞州首南春玲食品店采购了康师傅红烧牛肉面2箱(12桶/箱),净含量:101克,生产日期:2023/4/8,保质期:6个月,进价43元/箱,售价5元/桶;康师傅香辣牛肉面2箱(12桶/箱),净含量:108克,生产日期:2023/4/28,保质期:6个月,进价43元/箱,售价5元/桶。截至2023年11月7日检查时,当事人销售了超过保质期的上述批次双汇王中王优级火腿肠3根,康师傅红烧牛肉面5桶,现场发现超过保质期的上述批次双汇王中王优级火腿肠12根,康师傅红烧牛肉面2桶,康师傅香辣牛肉面5桶。认定货值金额105元,违法所得12.12元。当事人进货时未查验上述食品的合格证明文件。<br/>      行政处罚种类、依据、内容:本局认为,当事人销售超过保质期的双汇王中王优级火腿肠、康师傅香辣牛肉面及康师傅红烧牛肉面,未按照相关要求对上架销售的食品及时清理查看,存在食品安全隐患。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定,属于生产经营超过保质期的食品的违法行为。当事人未查验进购食品的合格证明文件,不能证明食品合格情况。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款和第二款的规定,属于进货时未查验相关证明文件的违法行为。鉴于当事人能积极配合本局调查,如实提供相关证据材料,且货值金额较小(105元), 对当事人销售超过保质期的食品的违法行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项的规定决定对当事人减轻处罚如下:一、没收超过保质期的食品(双汇王中王优级火腿肠12根、康师傅香辣牛肉面5桶及康师傅红烧牛肉面2桶);二、没收违法所得12.12元;三、罚款3000元。对当事人未查验相关合格证明文件的行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定,决定对当事人责令改正,并处罚如下:警告。<br/>      行政处罚履行方式和期限:当事人自收到行政处罚决定书之日起十五日内,按照行政处罚决定书载明的履行方式履行。

本局认为,当事人销售超过保质期的双汇王中王优级火腿肠、康师傅香辣牛肉面及康师傅红烧牛肉面,未按照相关要求对上架销售的食品及时清理查看,存在食品安全隐患。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项的规定,属于生产经营超过保质期的食品的违法行为。当事人未查验进购食品的合格证明文件,不能证明食品合格情况。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款和第二款的规定,属于进货时未查验相关证明文件的违法行为。鉴于当事人能积极配合本局调查,如实提供相关证据材料,且货值金额较小(105元), 对当事人销售超过保质期的食品的违法行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项的规定决定对当事人减轻处罚如下:一、没收超过保质期的食品(双汇王中王优级火腿肠12根、康师傅香辣牛肉面5桶及康师傅红烧牛肉面2桶);二、没收违法所得12.12元;三、罚款3000元。对当事人未查验相关合格证明文件的行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定,决定对当事人责令改正,并处罚如下:警告。

3000.00元

宁波市鄞州区市场监督管理局

2024-01-09