前市监处罚〔2025〕1002006号

前郭县套浩太乡刘记超市涉嫌经营未按规定进行检疫的牛肉违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条　禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；未留存供货企业资质，未建立食品进货查验记录违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条　食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。

处理决定：1.责令改正；2.未留存供货企业资质，未建立食品进货查验记录给予警告；3.没收违法所得660.00元；4.处经营未按规定检疫的牛肉罚款2500.00元。 主要事实：前郭县套浩太乡刘记超市2025年6月26日将自己赶集时购买打算送礼的牛头、牛蹄销售，未见动物检疫合格证明和肉品品质合格证明，未见供货企业资质及食品进货查验记录，无销售记录，违法所得660.00元。经营未按规定进行检疫的牛肉的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定；　 未建立食品进货查验记录违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十五条； 审批的依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条一款四项；　 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条二款； 经重大案件案审会集体讨论，一致认为当事人收购病死牛销售狗食的行为不能确定食品销售行为。销售其他未经检疫肉数量不大，根据吉林省市场监督管理厅文件吉市监注字[2021]33号《关于进一步优化营商环境激发市场主体活力的十条措施》第十条对符合法定从轻或减轻情形的，依法从 轻或减轻行政处罚。依据《行政处罚法》第五条第一款设定和实施行政处罚必须以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当。及《吉林省市场监督管理行政处罚裁量权使用规则》的通知，总则第十二条有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（二）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的；（三）违法行为轻微，社会危害性较小的。予以减轻处罚。 依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条　行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。

2500.00元

前郭尔罗斯蒙古族自治县市场监督管理局

2025-10-13